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　　一方水土“养”出一方特质产业。比年来，山西一批“特”“优”农业品牌崭露头角，不绝擦亮“有机旱作·晋品”的品牌形象。从广博荒野里的累累硕果，到农村产业交融的活泼践诺，中国经济信息社用一只只跃动的指数，记载着一个个产业、一个个地区不绝提高，以量变带动质变，完了高质料发展的探索和践诺。

　　第七个中国农民丰充节到来之际，新华指数盘考院山西中心特推出“指数‘悦’动丰充节”专栏，聚焦山西省域内14只涉农指数，全方向、多角度呈现山西扩充“特”“优”农业政策的遑急举措，见证山西农业农村发展的壮丽篇章。

　　又是一年秋收时节，有“晋西北米粮川”之称的山西五寨迎来了新一年的丰充盛景，大型收割机介意境间穿梭，一年的贫困在这时便有了谜底。

　　五寨县位于山西省忻州市西部，县域中部由南向北变成“丁”字深渊，因受到阳光和雨露的偏疼，农业发展条目优胜，素有“晋西北的米粮川”之称。五寨县是中国最早引进栽植甜糯玉米并加工的地区之一，这里冬季长而简洁、夏令短无炎暑，病虫害少，日夜温差大，日照时候长，为作物积蓄糖分提供了邃密条目，教诲了当地甜糯玉米“软糯香甜、皮薄无渣”的私有口感。

　　据五寨县农业农村局副局长石峰斌先容，现在五寨县甜糯玉米栽植面积概况保握在6万亩到6.5万亩支配。干涉玉米成绩季后，全县6家大型甜糯玉米加工企业通盘开足马力保险坐蓐。一穗穗个头充足的玉米，经由去皮、切头去尾、高压冲洗、真空入袋、高温灭菌、冷却清洗、烘干、入库、包装等十说念工序，最终成为不错端上餐桌的厚味，通过线上、线下的销售渠说念销往国内繁密一线城市和好意思国、韩国等国际国度和地区。

　　多年来，五寨县藏身农业特质上风，在黄地皮上“作念著述”，弃取“深松整地+抗旱良种+科学施肥+绿色防控+全程机械化”的有机旱作栽植口头，变成了以马铃薯、杂粮、甜糯玉米等上风产业为主的第一产业。

　　为助力传统农耕奢睿与当代科技更好交融，五寨县与山西农业大学、山西省农科院玉米所、山西有机旱作农业盘考院等多所科研院校张开长远结合。山西农业大学甜糯玉米翻新团队正经东说念主陈永欣先容：“咱们从1994年运行专注于甜糯玉米的品种选育、栽培、保鲜加工时代盘考。30多年来，育成黄、白、黑、彩不同类型的甜糯玉米32个，现在五寨县大面积栽植的‘晋糯20号’便是咱们团队选育的，2019年通过山西省和国度核定。这个品种产量高、抗性强、耐密植，妥当机械化成绩，培育出来的果实果穗大、穗形好意思、口感糯中带甜，富含花青素。”

　　经由多年辛苦，五寨县甜糯玉米品牌缔造已获取一定收效。2015年，五寨县被中国食粮协会评为“中国甜糯玉米之乡”，2020年五寨县甜糯玉米表率化栽培时代通过地标认证，进一步提高了“五寨甜糯玉米”区域公用品牌的中枢竞争力，2024年五寨县“甜糯玉米品牌强县”名堂通过省级评审。

　　昔时，五寨县将不绝坚握绿色发展理念，用科技的力量和翻新的精神，不绝鼓吹甜糯玉米产业的升级与发展。五寨甜糯玉米将以愈加簇新的面庞走落发乡，走向天下，辛苦成为代表山西“特”“优”农业的一张亮丽柬帖。（完）

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